 |  |
 |  |  |  |
| المنتدى | مركز التحميل | مجلة شمس | مكتب التوجيه التربوي |
24-05-09, 01:52 PM
| رقم المشاركة : [1] |
| |  مجموعة مشكلة من السلطات بالأرز  إخواني أخواتي الغاليين في منتدانا كاري كوم بما أننا على أبواب فصل الصيف نحتاج دائما لأكلات خفيفة وباردة لهذا جهزت لكم مجموعة مختلفة من السلطات بالأرز مرفوقة بالصور لتسهيل تحضيرها فهيا سهلة جدا وبامكان الكل أن يحضرها أتمنى أن تنال إعجابكم فهيا معا لنرى الطريقة ..... سلطة الأرز مشكلة بالخضر المقادير : زلافة الأرز مايونيز 2 خيار 2 حبات طماطم 2 جزرات 2 حبات بطاطس بيضة ملح ابزار الطريقة : نحط الأرز في اناء على النار مع شوية ملح لغاية ما يستوي نصفيه ونخليه يبرد ،نعمل الأرز في اناء ونضيف عليه المايونيز وشوية ابزار نسلق بيضة ونقشرها ونحكها في حكاكة نقشر الجزر ونحكوه على شكل طويل ( جوليان) نقشر الخيار ونحكوه على شكل طويل (جوليان ) نقشر الطماطم ونقطعها على طولها شرائح رقيقة نقشر البطاطس ونقطعها قطع صغيرة نعملها في اناء على النار مع الملح تنسلق نصفيها ولما تبرد نضيف لها المايونيزوشوية ابزار نأخد اناء التقديم نحط الأرز الاول فوقه البطاطس والبيضة المحكوكة والجوانب الخضر بالشكل والتزيين الي في الصورة ونرشهم بشوية ملح وابزار ونقدم السلطة بألف هنا وشفا |
|
التعديل الأخير تم بواسطة السيدة منى ; 24-05-09 الساعة 06:56 PM,
| |
 |
| روابط داعمة |
|
24-05-09, 01:54 PM
| رقم المشاركة : [2] |
| | مشاركة: مجموعة مشكلة من السلطات بالأرز سلطة بالأرز والجبن المقادير : 250غ الأرز 100غ جبن الأحمر مقطع قطع صغيرة علبة من الدرة المعلب علبة من الفطر المصبر علبة التونه جزرة واحدة 3 خيارات مخللة (كونيشون) 5 معالق من المايونيز 2 معالق من زيت الزيتون نصف ملعقة من الخردل ملح ابزار الطريقة : في اناء على النار نعمل الأرز مع شوية ملح والماء مغلي قطع الجزر نتركوه ينضج 20 دقيقة نصفيهم ونتركوهم يتقطروا نأخد اناء نخلط فيه الأرز والجزر،قطع الخيار المخلل ، الفطر مقطع قطع صغيرة ، التونه ،الدرة ،المايونيز ،الجبن الأحمر ،الخردل ،الملح والأبزار وأخيرا نضف زيت الزيتون ونخلط كل العناصر ونقدم السلطة في صحن التقديم بألف هنا وشفا |
|
التعديل الأخير تم بواسطة السيدة منى ; 24-05-09 الساعة 07:00 PM,
| |
| |
|
24-05-09, 01:54 PM
| رقم المشاركة : [3] |
| | مشاركة: مجموعة مشكلة من السلطات بالأرز سلطة الارز والتونة المقادير : 250غ الأرز نصف فلفلة حمراء مقطعة مكعبات نصف فلفلة خضراء مقطعة مكعبات نصف فلفلة صفراء مقطعة مكعبات علبة التونة علبة الدرة حبات زيتون أسود وأخضر 2 ملعقات حساء من زيت زيتون 4 ملاعق حساء من المايونيز ملح ابزار الطريقة : نسلق الأرز مع الملح تقريبا 20 دقيقة نصفيه ونخليه يبرد نحطوه في اناء ونضيف عليه التونه ،الدرة ، الزيتون الأسود والأخضر مقطع دوائر ،قطع الفلفلات الحمراء والخضرة والصفراء (ادا ما تحبي الفلفل الغير مستوي في السلطة اشويه شوي فوق النار وزيلي القشرة وقطعيه بيكون أحسن ) والملح والابزار والمايونيز وزيت زيتون نخلط الكل ونقدموه في صحن التقديم بألف هنا وشفا |
|
التعديل الأخير تم بواسطة السيدة منى ; 24-05-09 الساعة 07:16 PM,
| |
| |
|
24-05-09, 01:55 PM
| رقم المشاركة : [4] |
| | مشاركة: مجموعة مشكلة من السلطات بالأرز سلطة الارز بللحم المفرومة وصلصة الطماطم المقادير : 500غ لحمة مفرومة زلافة الأرز 6 حبات من الطماطم ملعقة من معجون الطماطم فص ثوم محكوك بصلة مفرومة ملعقة كبيرة من المقدونس علبة الدرة علبة الفطر علبة التونة 3 ملاعق زيت ملح ، ابزار ، قرفة زنجبيل ، تحميرة ، السودانية الطريقة : نصلق الأرز مع الملح لغاية ما يستوي ونصفيه ونتركوه يبرد نبشر البصل ونقطعوه قطع صغيرة نبشر الطماطم ونقطعها قطع صغيرة نأخد اناء نخلط فيه اللحمة المفرومة مع القرفة والابزار والزنجبيل والملح والتحميرة والسودانية نأخد مقلات نعمل فيها البصل المفروم مع شوية زيت ونحركها لغاية ما تتحمر نضيف لها الطماطم ومعجون الطماطم المقدونس والثوم الملح الابزار نضف اللحمة المفرومة المتبلة والفطر مقطع لقطع صغيرة ونعملوهم فوق النار مع التحريك لغاية ما تستوي اللحمة في اناء ننخلط الأرز والتونه والدرة نأخد صحن التقدير نحط الأرز الأول بطريقة فنية ونحط خليط الكفته فوقه ونقدموه بألف هنا وشفا |
|
التعديل الأخير تم بواسطة السيدة منى ; 24-05-09 الساعة 07:33 PM,
| |
| |
|
24-05-09, 01:56 PM
| رقم المشاركة : [5] |
| | مشاركة: مجموعة مشكلة من السلطات بالأرز سلطة الارز بفيلي السمك المقادير : 200غ الأرز الطويل الأسمر 3 فيلي من السمك ملعقة من صوص صوجا 2/1 ملعقة من التحميرة 4/1 ملعقة من الكركم ملح ، ابزار زنجبيل ، فلفل حار ( غبرة ) زيت للقلي الصوص : 200مل كريم فريش 200مل حليب 200غ من الفطر المعلب ملعقة من الدقيق ملعقة كبيرة من الزيت ملح ، ابزار الطريقة : نسلق الأرز مع الملح حتى ينضج ونتركوه يبرد نأخد كل التوابل نعملها في اناء ونتبل بيها شرائح السمك ونتركها تترقد 20 دقيقة نسخن مقلات نعمل فيها الزيت ونقلي شرائح السمك من كل الجهتين ونحطهم على ورق يتشرب الزيت نأخد اناء نعمل فيه الزيت والفطر نشحرهم شوي نضيف الحليب والقشدة الطرية نضيف الدقيق مع التحريك المستمر بملعقة خشب ملح ، ابزار ، نتركهم يستوي حتى نحصل على صوص ثقيلة نأخد صحن التقديم نحط الأرز وبجنبو شرائح السمك ونصب عليهم الصوص ونقدموه بألف هنا وشفا |
|
التعديل الأخير تم بواسطة السيدة منى ; 24-05-09 الساعة 08:16 PM,
| |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مجموعة, مشكلة, السلطات, بالأرز |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موسوعة السلطات ... | أميرة الوادي | مطبخ السيدة منى | 16 | 31-08-09 05:41 PM |
| السلطة بالأرز والخضر | السيدة منى | نادي المطبخ المغربي | 12 | 03-07-09 02:55 PM |
| انواع من السلطات | ملكة الاحساس | مطبخ السيدة منى | 2 | 26-04-08 10:15 PM |
| السلطات المصرية تطلق سراح اثنين من بدو سيناء | همس الليل | الاخبار العربية و العالمية | 1 | 11-10-07 03:30 AM |
| **الابتلاء بالمرض سنة ماضية** | abouisteite | المنتدى الإسلامي | 2 | 10-06-06 11:23 PM |
الساعة الآن 05:35 PM.
