أعلن هنا
للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

مجلة سيدتي المغربية



العودة   المنتديات المغربية كاري كوم > .::.الإقـتصـاد الإجـتماعي.::. > الــــمـطـبـــخ > نادي المطبخ المغربي
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة تحضير الخليع ...

نادي المطبخ المغربي

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 31-10-10, 04:33 PM   رقم المشاركة : [9]
الملف الشخصي
.:: كاري كومي جديد ::.
 







أم الغالي is an unknown quantity at this point

الحالة
أم الغالي غير متصل

افتراضي رد: طريقة تحضير الخليع ...



الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
شكرا حبيبتي كل وصفاتك ماشاء الله عليها


  رد مع اقتباس
قديم 01-11-10, 03:43 PM   رقم المشاركة : [10]
الملف الشخصي
.:: كاري كومي جديد ::.
 







للصبرحدود is an unknown quantity at this point

الحالة
للصبرحدود غير متصل

افتراضي رد: طريقة تحضير الخليع ...



بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
شـكــرا وبارك الله فيك ولك ... لك مني أجمل تحية .
السيدة/ منى ,,
هذا الذي يطلق عليه (الخليع) لدى الأخوة المغاربة يشابه تماماً ( المحشوش ) في مدن جنوب المملكة العربية السعودية ( جازان , عسير . الباحة ) وقد كان سكان هذه المدن يعدونه بهذه الطريقة منذ 30إلى 50 عاماً مضت من ذبيحة عيد الأضحى المبارك حيث لم تكن لديهم الثلاجات التي تحفظ بها اللحوم كما هو الحال اليوم .. ومن اللحم الزائد عن حاجتهم لحفظ اللحم أطول فترة ممكنة .. وللمعلومية فإن الكثير من الأسر في هذه المناطق يعدونه حتى اليوم خاصة خلال عيد الأضحى المبارك من كل عام والبعض منهم يقومون بإعداده خلال الأشهر المختلفة من السنة لمحبتهم له .. وخلال عملية الحفظ يقومون بتسخين كمية منه عند الحاجة له من القدر ( الطنجرة ) التي يحفظ بها خلال ايام السنة .. على قدر حاجتهم له في وجبتهم . ويضل معهم لمدة طويلة تصل الى عيد الآضحى للعام التالي ... كانت هذه الطريقة الوحيدة التي يستطيعون بها حفظ اللحم الزائد عن حاجتهم في آي جزء من أجزاء المنزل او البيت دون ان يتعرض للتلف خاصة في المناطق الحارة .. ولا أخفيك ان هذا اللحم بطريقة المحشوش ( لذيذ .. لذيذ .. لذيذ ..جداً ) .. وانا ممن يحبون تناوله دائماً وفي كل وقت من أوقات اليوم سواء كان من ضمن وجبة الإفطار او الغداء اوالعشاء .

تحياتي وتقديري للجميع

أبومشعل


  رد مع اقتباس
قديم 04-01-11, 03:22 PM   رقم المشاركة : [11]
الملف الشخصي
.:: كاري كومي ::.
 







arromansia is on a distinguished road

الحالة
arromansia غير متصل

افتراضي رد: طريقة تحضير الخليع ...



شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الجميع, تحضير, طريقة

جديد نادي المطبخ المغربي




الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دعااااااااااء تيسير الزواج hotmail ادم وحواء 3 05-11-10 10:14 PM
اللي بغات تعرف طريقة تحضير السردين المعلب فالتتفضل وبالزربة الملاك الطائر نادي المطبخ المغربي 19 20-08-10 09:29 AM
قصة دعاء تيسير الزواج soumia_1984 ادم وحواء 8 12-11-07 02:26 AM
دعاء تيسير الزواج nadia ادم وحواء 5 28-10-07 12:41 PM
طريقة تحضير السمن البلدي المغربي إبتسامة حزينة الــــمـطـبـــخ 4 25-10-07 05:28 AM




منتديات كاري كوم
الساعة الآن 01:30 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By Almuhajir
المقالات والآراء المنشورة في منتدى karicom.com تعبر عن رأي كاتبهاولا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع
منتديات